迴響: 九九重陽與紅姑鬼

老P,
阿婆下次做貴的時候
應該要農曆10/15或是過年了吧
因為沒什麼節慶要拜拜啊
他做給誰買啊
拍不到啦
你自己下次回來拍

Dodo,
哈哈
現在年輕人不拜拜了
所以搞不清楚哪時候要拜
很正常的啦

turtle 發表於 November 9, 2006 09:55 AM

哈!這個...我也是鄉下人哪(小小聲)

只不過以前隔壁鄰居是賣粿的,所以我以前每天都看到,搞不清楚哪幾天才會拿來拜了。

又見笑了:P

Dodo 發表於 November 1, 2006 08:27 AM

老龜同學
交給你一個任務
替我幫老婆婆與一堆"貴"拍幾張
你就買貴的時候
好生好氣的求求她吧
台灣這些珍貴的傳統技藝與食物
應該積極的用影像永久的保存起來
短短幾年時間
什麼東西都化為烏有消失殆盡
萬分感慨

老P 發表於 October 31, 2006 05:45 PM

alan,
哈哈
我最愛吃花生口味的
我阿母跟阿婆訂購時
還叮嚀他說
花生要加多一點啦

Stefanie,
沒錯
第二張就是"偶鬼ㄎ一ㄠ"啦
那個甜柿是要吃脆脆的吧
軟掉就壞了咩
軟軟的那種是"軟柿"
硬硬的我們叫"水柿"
老P他們家叫"正柿"
北中南的台語文化還差真多
非常給他有趣啦

馬克思,
那換做紅姑"貴"好了

Miss 巧蘭奇,
沒錯哩
傳統手工的新鮮米漿做的
大概只能放個幾天而已
跟一般菜市場賣的不一樣喔

fish,
你阿母看到你寫的這些
居然很得意
笑了大半天
挖哩咧

保姆我剛剛送亮媽去搭車前
用很邪惡的笑聲對著諒諒說
你媽媽要回去囉 哈哈哈 給我小心一點

wallace,
阿母說摩天嶺在台中
ㄚ 恕我孤陋寡聞 不知道在哪兒啊

keatsli,
你也太容易感動了吧~姑娘
我們以前也都是吃兩個阿嬤做的粿
現在年紀太大
沒辦法囉
只好買
還好有這個阿婆也很會做

bwPingu,
你真可愛啊
紅姑鬼就是紅龜粿咩
這是台語唸出來的發音啦
幾年前
我還在金門的市場裡買了一個紅姑鬼的"木磨子"回來
當初的用意純粹"收藏"龜
說不定將來可以拿來做粿喔

阿莫,
客家人做的"鬼"更厲害囉
我也很愛吃耶
但是現在要吃到道地的真的很難
一定要是那種老一輩長輩做的才好吃
外面賣的啊
怎麼吃都不太對味

柳兒,
以前應該都有吧
現在連台中都很難聽到囉
更何況台北

Alex,
原來這些叫賣聲是大家成長的共同回憶之一
真是有意思耶
說到草湖芋仔冰
那個東西在小時候還真的是貨真價實的冰品
大一點的時候就便味了
多了很多人工香料與色素
一二十年沒吃過了吧

老P
潤餅兩年前已經貼過了啊
點以前的來過過癮就好吧
不用再貼第二次
這樣太站阿穎的硬碟空間了吧

Dodo,
每個要拜拜的節慶都會有粿出現啊
可能你住在都市吧
我們這種鄉下地方
拜拜的日子"很明顯"
因為鄰居們都很虔誠

Miffy,
在外國雖然也是能弄出粿來
不過那個用什麼糯米粉粘米粉做出來的粿
味道的確是差了一大節
還是要米漿的才行啊

turtle 發表於 October 31, 2006 03:40 PM

我對這些粿最沒有抗拒能力了!
現在也好想吃那個傳統的手工米漿做出來的粿....
還是住在台灣幸福!!

Miffy 發表於 October 31, 2006 12:57 PM

潤餅?潤餅!﹝隨便照,就請隨便看囉﹞
http://musicweaver.blogspot.com/2005/11/blog-post.html

柳兒 發表於 October 31, 2006 06:18 AM

幾乎
那天吃潤餅我有想到拍照
可是想想 你孤單單 又看著這些照片 真是太對不起你了 所以作罷
你們家老龜現在可是忙碌的保姆
亮亮要是哭鬧不吃東西 她"溝ㄐㄧ尢/"個一兩次 就耐心耗盡
撂下 不吃拉倒 四個字走人
帥不帥

east跟我在一旁看到傻眼

柳兒與Alex兩位同鞋
fish在台北真的有聽過ㄟ
只是很少很少
Alex你的“優購來囉“粉爆笑

fish 發表於 October 31, 2006 03:25 AM

原來重陽節要吃粿啊?還有哪些節日得要吃粿啊?只記得過年有粿吃...

那個色素真的很好用說...一點點整團糯米團就變成紅色的了。雖然說不健康,可是吃起來味道好像就跟白色的不太一樣:P

Dodo 發表於 October 31, 2006 01:05 AM

老龜總是給我出狀況
不好好鞭策一下真的不行了
連我效想很久的潤餅都吃完了也全沒個影
不過不貼也好
免得我在英國坐立難安夜夜難眠
尤其對於這種糯米類食物
我更是無法抗拒
再多的糯米我也吃得下
雖然知道對胃不太好

說到這個廣播
不止是賣鬼的
連賣芋頭冰的ㄔㄨㄚ冰的
從南到北
內容與聲音幾乎都一樣
應該錄音帶全省都有在賣吧
下次偷偷問問看賣東西的
他去哪裡買的

老P 發表於 October 31, 2006 12:15 AM

fish...我家馬路上也常有這樣的車子說...
(柳兒..我是台北人=>永和)
我家那邊是:芋鬼 迪鬼 菜陶鬼 昂島滴鬼 米勾 昂島咪勾 芋鬼ㄎㄧㄠ, 來呦~
然後還有美芳草湖芋仔冰的叫賣車...
以前學一學, 還會混在一起叫賣>"
因為他也是來呦~吼口甲ㄟ草歐芋仔冰優購來囉...捂芋仔冰, 昂島冰, 旺來冰, .........

ALex 發表於 October 30, 2006 07:52 PM

還是台灣的粿好吃~~~
小時後還會幫我奶奶放到模子裡面說...
最感動的是鄰居的婆婆
知道我最喜歡吃他做的粿
每次知道我回家, 都會特地做她拿手的芋粿ㄎ一ㄠ給我吃
現在我媽都懶得作紅龜了...都變成買現成的
我還喜歡吃草阿粿跟促殼粿

ALex 發表於 October 30, 2006 07:42 PM

To fish:咦?難道北部也有人推著餐車,大街小巷叫賣「鬼」嗎?﹝我是南部人﹞而且前後順序還一樣咧!難道這種街頭叫賣「鬼」的也有全省連鎖?

柳兒 發表於 October 30, 2006 05:37 PM

以前外婆也會做 鬼,
不過年紀大了。就沒辦法了,
真是懷念,我也很愛吃 鬼。
客家口味的贊!
哈哈

阿莫 發表於 October 30, 2006 11:53 AM

順道一提,紅姑鬼上投那個圖型是龜殼喔!

所以也叫紅龜粿^___^

第一張的盤子也很可愛:)

bwPingu 發表於 October 30, 2006 09:54 AM

夫人

今年我家開始做粿了,往年都是我奶奶做的,看到妳這篇文章,口水跟淚水都會齊飛~~~

keatsli 發表於 October 30, 2006 09:25 AM

摩天頂的甜柿
yummy:P

wallace 發表於 October 30, 2006 08:01 AM

補:
大家一起來

芋鬼 菜陶鬼 昂島滴鬼 米勾 昂島咪勾 芋鬼ㄎㄧㄠ

fish 發表於 October 30, 2006 07:14 AM

搞什麼鬼來鬼去ㄉ
哈哈
都是艾老咪帶頭的
用台語念真的很傳神嘛 來試試看

話說這個紅姑鬼顏色呢 本來也是紅吱吱很嚇人的
我們娘親每次買就跟阿婆說:色素不要加那麼多 不健康
娘說:阿婆嘴巴一直念 堅持要加才漂亮
後來卻還是照做了

阿婆很古錐
整籠的菜頭鬼 形狀完整圓圓的
要切開給我們時
啪噠
不小心撞到 邊邊缺了一小塊
居然馬上就說 我再切另一塊給你

可能是娘親平時太兇了...
馬上會說出:形狀這麼醜的我才不買
所以阿婆粉緊張 哈哈

fish 發表於 October 30, 2006 07:12 AM

比較紅的好像有加色素吧!
這是傳統手工的紅姑鬼咩XD

Miss 巧蘭奇 發表於 October 30, 2006 05:03 AM

可不可以不要用這個"鬼"

怎麼看都毛毛的ㄝ

馬克思 發表於 October 30, 2006 04:36 AM

第二張是"偶鬼"嗎???
看起來好好好吃喔......
那個甜柿是不是很大顆很大顆那種呀?
之前家裡也收到一盒
我也比較喜歡脆脆的時候吃
變軟後果汁太多就不喜歡了...

Stefanie 發表於 October 30, 2006 04:29 AM

我也愛吃「鬼」
紅龜鬼愛吃綠豆口味
草仔鬼愛吃一種菜脯加花生糖粉口味

好久沒看到紅龜鬼
印象中好像紅一點

alan 發表於 October 30, 2006 04:16 AM
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